마트나 와인숍에서 와인을 고르다가, 병에 붙은 라벨을 보고 망설여본 경험이 한 번쯤은 있을 것이다. “이게 도대체 무슨 말이지?” “이건 단 와인일까, 드라이한 걸까?” “빈티지라는 건 뭘까?” 와인 라벨은 단순한 디자인이 아닌, 와인의 정체성과 품질 정보를 담고 있는 작은 설명서다.
이 칼럼에서는 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록, 와인 라벨에 적힌 정보를 하나씩 해석해본다.
 [코리안투데이] “Cabernet Sauvignon 2020”은 무슨 뜻일까?© 김현수 기자 |
1. 포도 품종 (Grape Variety)
와인 라벨에는 대부분 사용된 포도 품종이 표기되어 있다. 예: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay 등.
품종에 따라 맛과 향, 바디감이 달라지기 때문에, 본인의 취향에 맞는 품종을 찾는 것이 중요하다.
2. 빈티지 (Vintage)
수확 연도를 의미한다. 예: 2020, 2018, 2015 등.
좋은 빈티지는 기후가 안정적이고 포도 수확 상태가 좋았던 해를 뜻하며, 와인의 숙성 정도와 음용 시기를 판단하는 기준이 된다.
3. 생산지 (Region)
와인이 어디서 생산되었는지를 나타낸다.
예: Bordeaux, Napa Valley, Mendoza, Tuscany 등.
생산지는 와인의 스타일과 품질에 큰 영향을 준다. 프랑스, 이탈리아, 미국, 칠레, 호주 등 각 나라와 지역의 특성을 알면 와인 선택이 쉬워진다.
4. 알코올 도수 (Alcohol by Volume, ABV)
와인의 강도를 나타낸다. 보통 11%~15% 사이이며, 도수가 높을수록 바디감이 강하고 무게감 있는 와인일 가능성이 높다.
내추럴 와인처럼 낮은 도수(10도 내외)인 와인도 존재한다.
5. 와인 종류 (Type / Style)
예: Red Wine, White Wine, Rosé, Sparkling, Dessert 등.
스파클링인지, 달콤한 디저트 와인인지, 혹은 드라이한 화이트 와인인지에 따라 음식과의 페어링이 달라지므로 중요한 정보다.
6. 기타 정보
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“Estate Bottled”: 재배부터 병입까지 자체적으로 수행한 와이너리 제품.
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“Reserve” / “Gran Reserva”: 보통 더 오래 숙성되었거나, 품질이 뛰어난 제품.
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“Organic” / “Biodynamic”: 유기농 인증 여부를 나타냄.
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당도 표시: Sweet, Semi-Sweet, Dry 등으로 와인의 단맛 정도를 표시.
결론적으로, 와인 라벨은 그냥 넘기기엔 너무 중요한 정보다. 조금만 이해하면, 자신의 취향에 맞는 와인을 고르는 데 큰 도움이 될 뿐 아니라, 와인 자체에 대한 이해와 즐거움이 배가된다.
다음 칼럼에서는 실제 라벨 이미지를 바탕으로 직접 해석하는 연습을 진행해볼 예정이다. 와인 선택의 자신감을 키워보자!
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