동작구 국민건강을 위한 두레생협에서 신입 회원들을 위한 ‘뚝딱 고추장 담그기’ 행사가 2024년 7월 19일 11시에 상동에서 열렸다. 이번 행사는 두레생협 이사장의 특강으로 시작되었으며, 두레생협의 운영, 직원 물류창고, 소작농업인의 수익화를 위한 정책 등에 대해 설명하는 시간도 가졌다.
고추장 만들기 행사는 총 2시간 동안 진행되었으며, 신입 회원들은 고추장 담그기의 전 과정을 직접 체험하며 배우는 기회를 가졌다. 이사장은 전통적인 고추장 담그기 방법과 현대적인 기술을 접목한 다양한 팁을 제공했다. 또한, 고추장을 만들 때 사용하는 재료의 선택과 보관 방법, 맛을 조절하는 노하우 등에 대해서도 상세히 설명했다.
행사에 참석한 신입 회원들은 직접 손을 움직이며 고추장을 담그는 과정에서 많은 것을 배우고, 자신만의 고추장을 만들어가는 재미를 느낄 수 있었다. 특히, 두레생협이 추구하는 건강한 식생활과 지역사회와의 연대감을 더욱 깊이 이해할 수 있는 기회였다.
두레생협은 이번 행사를 통해 지역 주민들에게 두레생협의 다양한 교육 프로그램을 안내하고 참여를 독려하는 시간을 가졌다.
 [코리안 투데이] 동작구 상도동 두레생협 신입회원 교육과 뚝딱 고추장 담그기 행사 © 임명희 기자 |
소감 나누기 하면서 새로운 프로그램을 위해 건강한 식재료를 활용한 다양한 요리교실, 생활 속 환경 보호 실천 방법 등을 주제로 한 교육들이 앞으로도 계속될 예정이다. 이사장은 “두레생협은 앞으로도 지역 사회와 함께 성장하며 건강한 삶을 위한 다양한 프로그램을 지속적으로 제공할 것”이라고 밝혔다.
이번 ‘뚝딱 고추장 담그기’ 행사는 신입 회원들에게 두레생협의 가치를 체험할 수 있는 좋은 기회가 되었으며, 지역 주민들과의 소통과 협력을 더욱 강화하는 계기가 되었다. 앞으로도 두레생협은 건강한 식생활과 지역 사회의 지속 가능한 발전을 위해 다양한 활동을 펼쳐 나갈 계획이다.
<저작권자 ⓒ 코리안투데이(The Korean Today) 무단전재 및 재배포 금지>
