인천시 농업기술센터가 ‘쌀의 날’인 8월 18일 시민을 대상으로 쌀떡국 나눔 행사를 열고 우리 쌀 소비 촉진에 나섰다. 서구화된 식습관으로 줄어드는 쌀 소비를 되살리고 농업의 가치를 시민과 공유하기 위한 자리다.
 [코리안투데이] ‘쌀의 날’ 쌀떡국 나눔 행사 © 장형임 기자 |
인천광역시(시장 박찬대) 농업기술센터는 8월 18일 ‘쌀의 날’을 기념해 ‘우리 쌀 소비 촉진 쌀떡국 나눔 행사’를 진행했다고 밝혔다.
이번 행사는 농업기술센터가 육성하는 학습단체인 한국생활개선인천광역시연합회와 함께 마련됐다. 농업인의 땀과 정성을 되새기는 한편, 최근 서구화된 식습관 등으로 감소하는 쌀 소비를 활성화하려는 취지다.
‘쌀의 날’인 8월 18일은 한자 ‘쌀 미(米)’를 풀면 ‘팔십팔(八十八)’이 되는 데서 착안해 만들어진 날이다. 쌀 한 톨을 얻기까지 농부의 손길이 여든여덟 번 필요하다는 의미를 담고 있다.
이날 생활개선회 회원들은 관내 구청 민원실 등을 찾은 시민에게 간편하게 조리해 먹을 수 있는 쌀떡국 총 100박스, 1,200개를 직접 전달했다. 단순한 먹거리 나눔을 넘어 우리 쌀의 영양적 가치와 우수성을 시민에게 알리는 계기로 삼았다.
쌀 가공식품을 활용한 이번 나눔은 쌀을 밥이 아닌 다양한 형태로 소비할 수 있다는 점을 일상에서 체감하게 한다는 점에서 의미가 있다. 조리가 간편한 쌀 가공식품은 1인 가구와 맞벌이 가정이 늘어난 식생활 환경에서 쌀 소비의 새로운 통로로 주목받고 있다.
행사에 참여한 생활개선회 관계자는 “쌀의 날을 맞아 시민들과 함께 쌀의 소중함과 농업·농촌의 가치를 공유하고자 이번 나눔을 준비했다”며 “간편하고 든든한 쌀 가공식품을 통해 우리 쌀 소비가 일상 속에서 더욱 확대되기를 기대하며, 앞으로도 우리 농산물 소비 촉진을 위한 다양한 활동을 이어가겠다”고 말했다.
이희중 시 농업기술센터 소장은 “지역 농촌 여성 지도자인 생활개선회와 함께 쌀 소비 촉진과 농업 가치 확산에 힘을 모으고 있다”며 “앞으로도 시민들에게 건강한 식문화를 보급하고 우리 쌀의 우수성을 널리 알릴 수 있는 다양한 지도 사업을 지속적으로 추진하겠다”고 밝혔다.
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